Как резать картофель для жарки фри правильно — Выбираем терку, шинковку, овощерезки

У кого гипертония срочно - прочтите пока не поздно!
8 часов назад
Похудение для умных
8 часов назад

А романтичный свежеиспеченный картофель или картофель с хрустящей шкуркой, нарезанный тонкими ломтиками и даже поданный теплым на стол — от такого блюда никто не откажется. Как добиться того, чтобы продукты измельчались одинаковыми кусочками и, желательно, равномерно пропекались? Учитывая разнообразие ножей и стержней, добиться этого несложно. Самое главное — найти подходящее устройство. Какие есть варианты? Как можно нарезать картофель? Натрите продукт брусками, кольцами, кубиками и даже гармошкой!

Какие виды существуют и в чем преимущества всех видов?

Нарезка кольцами

Это один из самых оперативных и быстрых способов нарезки продуктов. Для этого нужно нарезать картофель плоскими кружочками. Именно эта форма делает данный вид семян пригодным для приготовления картофеля фри в домашних условиях. Также можно выбрать минимальную толщину. Выполнение этого вручную требует много времени, поэтому рекомендуется использовать практичное устройство.

Нарежьте картофель на спиральки

Если вы хотите нарезать картофель кольцами, терка для овощей Leifheit 22138. Что вам нужно. Одна из насадок для изготовления равномерных тонких кругов. Толщина минимальна, поэтому ломтики получаются хрустящими. Процесс понятен и легок. Устройство устанавливается в чашу и выбирается необходимая терка. Затем необходимо быстрыми движениями вправо-влево, нажимая на листья, прокатиться по картофелю. Тонкие ломтики собираются на тарелке.

Надоело самому нарезать кубиками? Тогда мельница для овощей Hilton KM 3070 станет настоящим спасителем! Просто прикрепите подходящую терку, которая нарежет картофель кольцами. Продукт нужно поместить в специальное отверстие и нажать кнопку запуска. Механизм похож на работу блендера, так как нож работает, а сам продукт нужно проталкивать в процесс для полного роста.

Для тех, кто предпочитает нарезать кольцами, см. раздел «Нарезка». Классическим примером является резальная машина Trisa Gastro 6501. Лезвия устройства очень острые и могут разрезать даже самые сложные сорта картофеля. Степень резки можно легко регулировать. Максимальная толщина составляет 23 мм. После активации лопасти работают плавно, и в этот момент продукт засыпается в ящик траншеи.

Trisa 6503,4645 — еще один универсальный и компактный вариант. Слайсер оснащен заточкой, поэтому лезвия всегда остаются острыми, что позволяет быстро и эффективно справляться с нарезкой картофеля. Это устройство особенно популярно среди больших семей. Он работает около 10 минут без остановки и гарантирует высокую производительность. Необходимая толщина устанавливается, и детали монтируются за короткое время.

Соломка

Бар является одним из самых распространенных. Это происходит потому, что мы привыкли видеть вкусный, сытный картофель фри в таком виде. В этой форме она обрезается немного ниже, а более высокая часть обрезается так, чтобы изделие было прямым. Затем изготавливаются тонкие длинные куски, которые разрезаются на небольшие прямоугольники.

Если вы хотите нарезать продукты точно на полоски, вы легко сможете сделать это с помощью картофелерезки Frico-011. Это означает, что вам не придется мучиться с одновременным измельчением большого количества продукта. Все, что вам нужно сделать, это положить картофель и нажать на рычаг. Фрукты делятся на равные дольки специальной решеткой. В зависимости от вашего настроения вы можете выбрать крупные или мелкие ломтики. В качестве приправы к блюду легко добавить лук или аналогичный измельченный перец.

Хочешь быстро похудеть?
9 часов назад
Возрастные морщины и пигментные пятна исчезнут за 4 дня! Вот этот хитрый рецепт…
6 часов назад

Многофункциональная овощерезка Blaumann BL-1249 компактна и является незаменимой вещью, поскольку открывает новые возможности на кухне. Он содержит два вложения. Они предназначены для различных способов жарки. В первом из них 36 лунок, а во втором — 49. Второй позволяет нарезать больше ломтиков, но они будут тоньше. Механизм похож на предыдущий, где картофель помещается в центр и проходит через решетку, где нарезается на идеально ровные ломтики.

Овощерезка Leifheit Signature 23206 — еще один способ нарезать фрукты. Устройство легко помещается над краем чаши, избавляя от необходимости держать ее самостоятельно. Конечный продукт фрагментируется в подходящие контейнеры. В качестве альтернативы продукт можно нарезать кубиками. Это происходит благодаря поворотному механизму, который не только режет продольно, но и может пересекать. Это позволяет добавить к основному блюду мелко нарезанные грибы и лук.

Ромашка KM-10087 Hakmolen также идеально подходит для срезания. Он предназначен для овощей, фруктов и мяса. Благодаря своей универсальности он не будет собирать пыль, отменяя жареный картофель из вашей трапезы. Противоскользящий держатель помогает зафиксировать плод так, чтобы он был разрезан на конечный кусок. Благодаря аккуратным соломинкам от 3 до 9 мм и маленькому кругу, который можно регулировать от нуля до 9 мм, вы можете постоянно экспериментировать с подачей блюд разными способами. Продукт помещается в него, а затем вручную разрезается по спирали.

Гармошка (спираль)

Когда картофель полностью сварится, разрежьте его на полые или спиралевидные куски — это необычный, но вкусный метод. При этом методе картофель разрезают продольно, не дорезая до конца, создавая глубокие отверстия. Картофель можно нанизать на маленькие или тонкие шпажки так, чтобы они образовывали спираль.

Хотите удивить этим блюдом своих друзей и гостей и выйти за рамки стандартного способа нарезки? Затем перейдите на Leifheit 03092. В центре устройства находится терка, которая нарезает картофель на тонкие, непрерывные спирали. В зависимости от личных предпочтений вы также можете выбрать толщину 1,5 и 3,5 мм. Во многих вариантах, например, картофель помещают на само тело, превращая верхнюю часть в круг. Затем вы заметите, что готовый продукт постепенно поднимается со дна.

Клин (брусочки)

Этот метод является одним из самых простых, так как изделие не нужно создавать по размеру. Сначала картофель разрезают на две половины, затем нарезанной стороной вниз, а меньшую сторону нарезают на более мелкие кусочки.

В этом методе в основном используются стандартные способы нарезки картофеля для запекания. Например, полезен набор ножей Gipfel 6730. Он содержит растительные корки, которые помогают очистить их как можно быстрее, не утомляя руки. Вам также предоставляются ножи средней длины с прочными лезвиями, которые не гнутся и позволяют нарезать продукты с минимальными усилиями.

Шахматка

Этот тип резки требует, чтобы продукт был разрезан на две части. Каждый кусок разрезается на квадраты. Это означает, что необходимо сделать много разрезов по длине и ширине. Самое главное, разрезать изделие только посередине, не задевая кожу и нижний слой. Растирается во многих маслах и выпечке.

Обычные классические пилинги, такие как Peterhof PH 22404 или Berlinger Haus BH-2320, идеально подходят для этой цели. Изделия этой категории имеют длину около 20 см. Это оптимальная длина для идеального захвата картофеля, при этом лезвие и рукоятка хорошо сбалансированы. Кроме того, зона резки максимально тонкая, что позволяет легко разрезать продукт на меньшее количество.

Для разных видов готовки

Овощерезка Kaiserhoff KH 3427 не ограничивается одним видом блюд. Картофель можно нарезать ломтиками, очистить от кожуры и крупно нашинковать. Все продукты можно нарезать ножом в прозрачном контейнере, прикрепленном к крышке. В верхней части имеется отдельный контейнер для продуктов, которые можно укладывать перед нарезкой. Удобно, практично и гарантирует максимальный порядок за столом во время приготовления пищи!

Мини картофелемялка Trisa Chor Mix 6915 — это инновационный и самый быстрый способ измельчения картофеля. Для выпечки лучше выбрать крупную терку, которая нарежет продукт оптимальными и аккуратными ломтиками. Выберите одну из двух доступных скоростей приготовления, чтобы сделать работу как можно быстрее. Также доступен импульсный режим. В дополнение к этому креплению в комплект входят еще пять фитингов. Это дает вам стимул приобрести товар.

В наши дни существуют различные кухонные приборы и аксессуары для любых целей! Отталкиваясь от преимуществ каждого типа, вы сможете найти идеальный вариант, который превратит ежедневную готовку в настоящее удовольствие. Вы сэкономите время, а ваши близкие успеют удивиться и насладиться профессиональным картофелем фри и картофелем фри!

Женское недержание - опасная патология! Но она легко лечится, даже на дому…
10 часов назад
Похудеть без диет? Легко!
7 часов назад

Читайте также