Калорийность риса

Рис — любимая и незаменимая пища долгожителей Японии. Узнайте о питательной ценности всех видов риса и готовых блюд и включайте их в свой рацион без пробелов.

Боль в суставах уйдет! Это способ на 100% обновляет их…
10 часов назад
Пенсионеры, грибок можно вывести за 1 ночь! Намажьте пальцы обычным аптечным...
9 часов назад

Кристина Лобановская.

Разновидность риса

Рис любят и ценят во всем мире. Эти злаки очень питательны и прекрасно сочетаются с острыми, кислыми и вкусными продуктами. В результате можно приготовить множество различных видов риса, как обычно, включая гарниры, супы, салаты, десерты и другие экзотические блюда. Кроме того, хорошо известны рисовые диеты и дни голодания. Однако, как и любой другой продукт, он содержит калории.

Полезные свойства

  1. Его следует включить в меню при жажде похудеть, потому что он содержит в пределах 80% сложных углеводов. Углеводы имеют тенденцию накапливаться в мышцах и обеспечивают постоянный приток энергии к мышечной ткани.
  2. Поскольку в нем содержится очень мало соли, он рекомендуется людям с проблемами почек и кровообращения.
  3. Содержащийся в рисе калий противодействует интенсивному воздействию соли, поступающей в организм с другими продуктами, и выводит избыток . Это помогает вывести отработанную воду из организма и улучшить метаболизм лекарств.
  4. Он не содержит глютен — растительный белок, который может вызывать сильные аллергические реакции.
  5. Это источник витаминов группы В (В1, В2, В3, В5, В9) и витаминов Е, РР и N, которые инициируют функционирование нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринной систем.
  6. Окружающая недвижимость. Попадая в органы пищеварения, рисовая клейковина мягко замедляет движение стенок желудка и пищи. По этой причине данный продукт полезен для людей, страдающих язвой желудка, гастритом и повышенной кислотностью.

Макроиды и микроэлементы в рисе (на 100 г)

  • Кальций (40 мг).
  • Магний (116 мг).
  • Натрий (30 мг).
  • Калий (314 мг).
  • Фосфор (328 мг).
  • Хлор (133 мг).
  • Сера (60 мг).
  • Железо (2,1 мг).
  • Цинк (1,8 мг).
  • Йод (2,3 мг).
  • Медь (560 мкг).
  • Марганец (3,63 мг).
  • Селен (20 мк г).
  • Хром (2,8 мкг).
  • Фтор (80 мг).
  • Молибден (26,7 мкг).
  • BOR (224 мкг).
  • Ванадий (400 мкг).
  • Кремний (1240 мг).
  • Кобальт (6,9 мкг).
  • Алюминий (912 мг).
  • Никель (51,6 мкг).

Пищевая ценность

В 100 г риса содержится 6,7 г белка, 1,5 г жира, 78 г углеводов, 9,7 г клетчатки и 30 г натрия. Пищевая ценность риса зависит от сорта.

Энергетическая ценность (на 100 г)

Белоснежка. Зелень измельчается на каждом этапе, что приводит к потере части необходимых характеристик (в отличие от дополнительных). Это структурный разрез, который чаще встречается в кулинарии. Чистый белый рис содержит 344 ккал.

Белый рис

Дополнительный кофе (кофе). Она моется только с верхней оболочки и выглядит более необходимой, так как защищает все отруби и необходимые лекарства. Рис экстра выводит холестерин, улучшает кровообращение, улучшает работу почек и восстанавливает водный баланс в организме. Согласно заключению, пищевая ценность коричневого риса составляет 337 ккал.

Глупая темнота. Сюда входит буквально абсолютный список важных для человеческого организма белков (около 15 г белка на 100 г). Постоянное употребление неочищенного черного риса изменяет мышечную систему, налаживает обменные процессы, запускает работу иммунной системы и пищеварения. Питательность — 101 ккал.

Дикий рис

Красный. Красный рис имеет низкий гликемический индекс (55) и подходит для людей с диабетом. Красный рис содержит клетчатку, которая улучшает пищеварение, впитывает жиры, снижает уровень холестерина в крови и стимулирует перистальтику кишечника. Он также содержит антоцианы, которые являются мощными антиоксидантами. Они замедляют процесс старения и предотвращают развитие рака. Красный рис содержит 362 ккал.

Длиннозерные сорта. Длиннозерные сорта — это сорта с длиной зерна 6 мм и более. Благодаря высокому содержанию клетчатки, они очень полезны для желудочно-кишечного тракта. В длиннозерном рисе содержится 365 ккал.

Весите 95 кг? А будете 60! Быстрое похудение в
8 часов назад
Отруби жир
8 часов назад

Длиннозерный рис

Басмати. Содержит клетчатку и амилазу, которая улучшает работу поджелудочной железы. Энергетическая ценность риса басмати составляет 342 ккал.

На пару. Пропаривание — это техника, которая улучшает качество рисового зерна. Пропаривание позволяет витаминам и минералам из шелухи проникнуть в зерно и разрушает крахмал, делая рис более хрупким. Калорийность риса составляет 341 ккал.

Рис

Воздушный рис. Калорийность воздушного риса составляет 402 ккал, что делает его хорошим вариантом для сытного, здорового завтрака. Клейкий рис богат клетчаткой и белком, благодаря чему вы чувствуете себя сытым.

Суши. Из него можно легко сделать круглозерный рис (приготовленный с уксусом и нори) или купить готовый рис. Калорийность риса для суши составляет 330-350 ккал.

Суши

Вареного

Калорийность 100 г сырого и 100 г вареного риса значительно отличается, поскольку зерна риса поглощают воду во время варки. Это приводит к увеличению веса. Например, 100 г белого риса без добавок содержат 116 калорий, 100 г коричневого риса — 110 калорий, 100 г неочищенного риса — 125 калорий, а 100 г дикого риса — всего 78 калорий. В рис обычно добавляют соль, масло, кишмиш или варят его на молоке. Для расчета калорийности добавок необходимо учитывать количество ингредиентов. Обратите внимание на содержание жира в молоке. Соль имеет нулевую энергетическую ценность и поэтому не добавляет калорий. Однако большое количество соли может вызвать накопление жидкости в организме, что приводит к нагрузке на почки и отекам. В 100 г сливочного масла содержится 748 калорий. Добавление всего 3 граммов сливочного масла в вашу тарелку увеличивает количество калорий на 23. Если вы любите рис с кишмишем, помните, что в 100 граммах кишмиша содержится 264 калории. 15 г кишмиша увеличивают количество калорий в блюде на 40 ккал, а чайная ложка сахара добавляет 16 ккал. Калорийность рисового пудинга, приготовленного на нерафинированном молоке (2,5%), составляет 110 ккал на 100 г.

На пару

Энергетическая ценность риса немного выше, чем у Белый рис содержит 151 ккал/100 г.

Белый рис

С овощами

Энергетическая ценность риса с овощами зависит от способа приготовления и ингредиентов. Например, тушеные овощи (перец, морковь, зеленый горошек, кукуруза) плюс 2 г растительного масла имеют калорийность примерно 118 ккал.

С морепродуктами

В зависимости от вида морепродуктов, сорта риса и добавок, калорийность жареного риса с морепродуктами (мидии) + 3 г растительного масла составляет 124 ккал.

Врачи в шоке: у кого варикоз, прочитайте, пока не удалили! Тромбы исчезают моментально…
10 часов назад
Эта штука проникает в суставы и полностью восстанавливает хрящи за 14 дней!
8 часов назад

Читайте также