Свиная шейка с картошкой в духовке: рецепт и способ приготовления

Свинина — второе по популярности мясо после курицы. Нежная и сочная свиная шея хорошо сочетается с картофелем. Это мясо можно использовать в других блюдах, от простых овощных салатов до вареных круп, пасты и острых соусов.

Болят суставы - это средство помогло уже тысячам…
10 часов назад
Любое платье на Новый год! Быстрое похудение без диет и...
9 часов назад

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить вкусную свиную шейку с картофелем в духовке, чтобы угодить вашим гостям и близким. Кроме того, вы узнаете все секреты и нюансы процесса приготовления, как правильно гарнировать блюдо и поставить его на стол. В большинстве случаев для придания вкуса и аромата готовой свинине используются острые томатные, чесночные и сметанные добавки.

Свиная шея

Запеченное мясо с картошкой и сыром

  • Свиные шейки — 300 грамм.
  • Картофель — 5-6.
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Плавленый сыр — 125 гр.
  • Соль
  • Молотый черный перец.
  • Сушеные итальянские травы.
  • Базилик — 1 бланш.

В этом рецепте плавленый сыр можно заменить обычными твердыми хлопьями. Не волнуйтесь, полученный вкус не изменится.

Приготовление мяса

Как приготовить свиную шейку в духовке с картофелем и сыром:.

  1. Сначала нужно промыть мясо под проточной водой, высушить и хорошо проколоть кухонным молотком.
  2. Затем натрите свинину солью и специями.
  3. Очистите лук и нарежьте его тонкими ломтиками.
  4. Нарежьте свиные шеи и положите их на лист для выпечки.
  5. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его небольшими ломтиками.
  6. Добавьте лук и картофель к мясу, затем добавьте оставшиеся специи и сушеные травы.
  7. Смешайте все ингредиенты вместе и поставьте фигурки в духовку на 30 минут.
  8. Выньте блюдо за 10 минут до окончания выпечки, посыпьте тертым сыром и верните в духовку.

Картофель и свиная шея

Готовый картофель со свининой украсьте базиликом и кунжутом.

Рецепт свиной шейки с картошкой в духовке

  • Чеснок — 2-3 зубчика.
  • Свиная шея — 700 г.
  • Паприка
  • Соль
  • Орегано?
  • Приправа для свинины.
  • Горчица — 15 грамм.
  • Картофель — 4-5 картофелин.

В этом рецепте мясо пропитывается маринадом, что делает его более сочным, ароматным и с пряным послевкусием.

Свиная шея

Пошаговое приготовление

Что должно произойти:.

  1. Снимите кожицу с долек чеснока и пропустите их через специальный пресс.
  2. В шею свиньи засуньте чеснок и смешайте его со специями.
  3. В отдельной миске растворите соль в небольшом количестве воды и введите смесь в шею с помощью шприца.
  4. Хорошо смажьте мясо горчицей и оберните пищевой пленкой.
  5. Уберите в холодильник на 10-15 часов.
  6. Очистите, вымойте и разрежьте картофель пополам.
  7. Поместите картофель в небольшую кастрюлю на среднем огне.
  8. Варить до готовности, слить лишнюю воду и добавить немного сливочного масла.
  9. Отварите картофель и перейдите к обжариванию.
  10. Переложите свиные шейки в рукава для запекания и поставьте в духовку на 40-50 минут.
  11. Затем откройте рукав, разомните мясо и удалите кисть.

Выложите картофельное пюре на тарелку и положите свиную шейку на стол. Для гарнира можно взять свежие овощи, помидоры черри или консервированную кукурузу.

Запеченная в духовке свиная шея с картофелем — очень простое и вкусное блюдо. Такое блюдо можно приготовить как для повседневной жизни, так и для праздничного стола. Поверьте, ваши гости не смогут устоять перед таким ароматом и безупречным вкусом мяса.

Свиная шейка, запеченная в духовке с картошкой

  • Соль
  • Перец?
  • Пучок весеннего лука — 1.
  • Пучок весеннего лука, букет весеннего лука, букет весеннего лука, букет весеннего лука, букет весеннего лука, букет весеннего лука.
  • Свиная шея — 450 грамм.

При необходимости можно добавить немного сметаны или жира.

Поэтапный процесс

Как приготовить свиную шейку с картофелем в духовке:.

  1. Отбить мясо и натереть специями.
  2. Очистите картофель и нарежьте небольшими кусочками.
  3. Поместите картофель и свиную шейку в блюдо. Вылейте в блюдо сметану или сливки.
  4. Поставьте в духовку на 35-45 минут, пока мясо полностью не приготовится.

Рецепт приготовления свиной шейки с картофелем в духовке

Гарнировать кольцами лука-порея и подавать с томатным соусом.

Кто обычно страдает варикозной болезнью?
10 часов назад
У кого гипертония или слабое сердце - прочтите пока не поздно!
7 часов назад

Как узнать, как запечь свиную шею с картофелем в духовке?

Картофель со свининой — любимое блюдо большинства людей. Существуют различные способы его приготовления. Вот некоторые из них.

Узнайте, как запечь свиную шею в духовке: рецепты

Существует множество рецептов запекания свиной шеи в духовке. Этот кусок свинины нежный и очень сочный. Нет необходимости мариновать его долгое время. Это сытное и вкусное блюдо. Вот несколько кулинарных рецептов.

Рецепт маринада для свинины с медовой горчицей и как его приготовить

Приготовление мяса — это целое искусство. Каждый ингредиент в таком блюде имеет свое значение и придает ему специфический вкус. В зависимости от вида мяса готовится соответствующий маринад. Наиболее популярными маринадами являются .

Дорога к сердцу мужчины Духовая запеченная свиная шейка

Существует несколько способов проложить путь к сердцу любимой, но лучший вариант — это запеченная в духовке свиная шея. Сочное, нежное мясо, правильное количество жира, восхитительная кожа… и запах! Это блюдо вкусно еще и потому, что оно горячее.

Свиная шейка в духовке: рецепт приготовления с фото

Запеченная в духовке свиная шейка обладает неповторимым вкусом и ароматом, а готовить это мясо очень просто и быстро. Но чтобы блюдо получилось действительно вкусным, нужно знать, когда его готовить, в чем мариновать и что добавлять.

Вы приходите в гости к другу, а на столе — свинина, жареная «гармошкой». Когда видишь такое вкусное мясо на фотографиях, оно кажется очень сложным в приготовлении.

Вкусные блюда - Свинина с аккордеоном

Сочетание различных видов пищи не всегда дает хорошие результаты. Однако из этого правила есть исключения. Например, свинина и грибы — два элемента, которые делают блюдо не только вкусным и ароматным, но и питательным и высококалорийным. Именно такого результата пытаются добиться многие хозяйки, придумывая варианты обедов и ужинов. В этой статье рассматриваются некоторые интересные рецепты, на которые стоит обратить внимание.

Вкусная свинина с грибами: 6 заманчивых рецептов

Картофель любят многие люди. В России их предпочитают перерабатывать в разнообразные блюда в различных формах, таких как жареная, тушеная, пареная и вареная. Однако лучше всего их готовить на шампурах и запекать в духовке. Как приготовить картофель в духовке? Вот несколько вариантов. Поэтому подумайте, как можно приготовить такие овощи, чтобы они получились вкусными.

Хотите избавиться от морщин на лице? Новое средство которое…
10 часов назад
У кого варикоз, читайте - пока не удалили! Это избавит от варикоза за 3 дня...
9 часов назад

Читайте также